bái cài
白菜yuè cài
粤菜fà cài
发菜yē cài
椰菜jì cài
荠菜diǎn cài
点菜dà cài
大菜bō cài
菠菜chuān cài
川菜dàn cài
淡菜jiǔ cài
酒菜shàng cài
上菜yóu cài
油菜gài cài
芥菜shū cài
蔬菜fàn cài
饭菜qīng cài
青菜huā cài
花菜xiǎo cài
小菜dōng cài
冬菜sù cài
素菜gān cài
干菜shú cài
熟菜shēng cài
生菜tián cài
甜菜guǒ cài
果菜xiāng cài
香菜pào cài
泡菜zhà cài
榨菜suān cài
酸菜jiàng cài
酱菜xiàn cài
苋菜xián cài
咸菜zǐ cài
紫菜jiǔ cài
韭菜yě cài
野菜liáng cài
凉菜míng cài
名菜lǔ cài
鲁菜qín cài
芹菜mǎi cài qiú yì
买菜求益shèng cài cán gēng
剩菜残羹shuǐ cài bù jiāo
水菜不交kàn cài chī fàn
看菜吃饭xiǎo cài yī dié
小菜一碟韭菜jiǔcài
(1) 一种多年生草本植物，具有地下茎，叶肉质，细长、扁平柔软，花白色，伞形花序顶生，果为蒴果，种子黑色，原产东亚，中国各地普遍栽培，作蔬菜
英tuber onion⒈ 多年生草本植物，叶子细长而扁，花白色，是普通蔬菜。
植物名。石蒜科葱属，多年生草本。原产于东南亚。高三十公分余，春季苗丛生，叶细长而扁，繖形花序，花被六片，白色。果三棱，中藏绿黄色扁平的小种子。可供食用。
韭读音：jiǔ
韭jiǔ（名）韭菜；多年生草本植物；叶细长而扁；开小白花。叶和花嫩时可以吃：～菜｜～黄。
菜读音：cài菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。