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蔬菜


蔬菜的意思/近义词/反义词
蔬的组词

shū cài

蔬菜

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shuǐ cài bù jiāo

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kàn cài chī fàn

看菜吃饭

xiǎo cài yī dié

小菜一碟
蔬菜的意思
蔬菜的意思

词语解释:

[.好工具]蔬菜shūcài

(1) 指可以做菜吃的草本植物

英vegetable

引证解释:

⒈ 可做菜吃的草本植物。

引《韩非子·外储说右下》:“秦大饥, 应侯请曰:五苑之草著、蔬菜、橡果,足以活民,请发之。”
《南史·张齐传》:“齐缘路聚粮食,种蔬菜,行者皆取给焉。”
丁玲《田家冲》三:“她们还要到菜园里去采些要吃的蔬菜下来。”

国语词典:

一切可供食用的青菜瓜果。

词语翻译

英语vegetables, produce, CL:德语Gemüse (S)​法语légume

网络解释:

蔬菜 (食用类植物)

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。

蔬菜的字义

读音:shū

蔬shū(名)蔬

读音:cài

菜cài(1)(名)能作副食品的植物;菜:种~|野~。(2)(名)专指油菜:~子|~子油。(3)(名)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。

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