他开了一个冷荤菜小店，由于物美价廉，生意很红火。

全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。

方法对温州航空食品实业公司的供机食品：正餐冷荤、正餐水果和点心面包，进行卫生监督检验。

之前引路那人留在门口，伙计引陈常二人上楼，靠窗之处，最好的位置早己腾下一桌，二人落坐，马上一样一样的酒菜便都传了上来，冷荤热素，样样俱全。

结论：餐饮业冷荤间熟肉类制品委托检测结果合格率偏低，应加强卫生监管。

可疑致病的食物以熟肉冷荤、水产品等为主。

做好冷荤间一切工具的保管，防止流失。