dòu zi
豆子dòu fu
豆腐dòu kòu
豆蔻dòu yá
豆芽dòu jiá
豆荚dòu chǐ
豆豉dòu jiāng
豆浆dòu zhā
豆渣dòu jiǎo
豆角dòu shā
豆沙dòu kē
豆科dòu bǐng
豆饼dòu yóu
豆油dòu bàn jiàng
豆瓣酱dòu fu gān
豆腐干dòu fu rǔ
豆腐乳dòu fu pí
豆腐皮dòu pōu guā fēn
豆剖瓜分dòu bàn ér jiàng
豆瓣儿酱dòu qí rán dòu
豆萁燃豆dòu kòu nián huá
豆蔻年华dòu fēn guā pōu
豆分瓜剖dòu qí xiāng jiān
豆萁相煎dòu zhā nǎo jīn
豆渣脑筋dòu chóng yú míng
豆重榆瞑⒈ 食品名。用小块豆腐做坯,经过发酵、腌制而成。也叫腐乳或乳腐、酱豆腐。
引《儒林外史》第二一回:“牛老爹店里卖的有现成的百益酒,盪了一壶,拨出两块豆腐乳和些笋乾、大头菜,摆在柜檯上,两人喫着。”
黄豆的加工品,用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。