堂倌,仆欧,侍役,酒保,跑堂,

词语解释：

随侍左右听候使.唤的人。
特指随身女侍。
旧时旅社﹑饭店的仆役也称侍者。
佛门中侍候长老的随从僧徒。

引证解释：

⒈ 随侍左右听候使唤的人。

引《左传·襄公七年》：“﹝郑僖公﹞及将会于鄬，子駟相，又不礼焉。侍者諫，不听；又諫，杀之。”
《韩非子·内储说上》：“韩昭侯使人藏弊袴，侍者曰：‘君亦不仁矣，弊袴不以赐左右而藏之。’”
《史记·万石张叔列传》：“入子舍，窃问侍者，取亲中帬厕牏，身自浣涤，復与侍者，不敢令万石君知，以为常。”

⒉ 特指随身女侍。

引《史记·淮南衡山列传》：“王后有侍者，善舞，王幸之，王后欲令侍者与孝乱以污之。”
《汉书·长沙定王发传》：“景帝召程姬，程姬有所避，不愿进，而饰侍者唐儿使夜进。上醉，不知，以为程姬而幸之，遂有身。”
《汉书·叙传上》：“会许皇后废， 班倢伃供养东宫，进侍者李平为倢伃。”

⒊ 旧时旅社、饭店的仆役也称侍者。

引茅盾《子夜》六：“吴荪甫闷闷地松了一口气，就吩咐侍者拿白兰地，发狠似的接连呷了几口。”

⒋ 佛门中侍候长老的随从僧徒。

引宋苏轼《论高丽第一状》：“徐戩擅於海舶内载到高丽僧统义天手下侍者僧寿介 ……等五人，乃賫到本国礼宾省。”
《京本通俗小说·菩萨蛮》：“陈可常在长老座下做了第二位侍者。”
《水浒》第六回：“僧门中职事人员，各有头项……至如维那、侍者、书记、首座，这都是清职，不容易得做。”
《花月痕》第五回：“只见殿后一个老尼，年纪七十以外，扶着侍者慢慢踱过来。”

国语词典：

陪侍左右，供差遣的人。

词语翻译

英语attendant, waiter德语Ober (S)​法语serveur, boy

网络解释：

侍者

侍者有多个含义，一般指随侍主人，左右听候使唤的人。另外是僧执事之一，随侍师父、长老之侧，听从其令，予以服侍者。很多大法师、活佛、寺住，往往出门有侍者随从，在道场讲法弘法有侍者提供服务。

侍读音：shì

侍shì（动）陪伴侍候：～立。

者读音：zhě

者zhě(1)（助）用在形容词或动词后面；或带有形容词或动词的词组后面；表示有此属性或做此动作的人或事物：黄须～｜卖柑～｜符合标准～。(2)（助）用在某某工作、某某主义后面；表示从事某项工作或信仰某个主义的人：文艺工作～｜共产主义～。(3)（助）〈书〉用在“二、三、数”等数词后面；指上文所说的几件事物：二～必居其一｜两～缺一不可。(4)（助）〈书〉用在词、词组、分句后面表示停顿：风～；空气流动而成。(5)（助）用在句尾表示命令语气（多见于早期白话）：路上小心在意～！者zhě（代）同“这”（多见于早期白话）：～番｜～边。