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海米


海米的意思/近义词/反义词
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词语解释:

海米hǎimǐ

(1) 晒干的海产小虾仁,多作调味配料

英dried shrimps

引证解释:

⒈ 海产的小虾去头去壳后晒干而成的食品。

⒉ 海草名。

引明方孝孺《海米行》:“海边有草名海米,大非蓬蒿小非薺。”

国语词典:

虾米,小虾去头、壳后,晒干制成的食品。

词语翻译

英语dried shrimps法语crevettes séchées

网络解释:

海米

海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米,故称海米。以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜”之一。

海米的字义

读音:hǎi

1.大洋靠近陆地的部分,有的大湖也叫海,如青海、里海。

2.比喻连成一大片的很多同类事物:人~。火~。

3.大的(器皿或容量等):~碗。~量。

4.古代指从外国来的:~棠。~枣。

5.极多(后面一般跟“了、啦”等):街上的人可~啦!

6.漫无目标地:~骂。她丢了支笔,~找。

7.毫无节制地:~吃~喝。

8.姓。

读音:mǐ[ mǐ ]

1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称:小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物价昂贵,生活困难)。

2. 国际长度单位(旧称“公尺”“米突”),一米等于三市尺。

3. 姓。

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