蒜苗的意思
词语解释：
蒜苗suànmiáo
(1) 〈方〉
(2) 嫩蒜薹
英young garlic bolt
(3) 青蒜
.英garlic sprouts
引证解释：
⒈ 嫩的蒜薹，可食用。
引清潘荣陛《帝京岁时纪胜·五月·时品》：“小麦登场，玉米入市。蒜苗为菜，青草肥羊。”
国语词典：
嫩的蒜薹，可供食用。
词语翻译
英语garlic shoot, garlic sprouts德语Knoblauchsprößling (S)法语Ail cultivé
网络解释：
蒜苗
蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
蒜苗的字义
蒜读音：suàn
蒜suàn(1)（名）草本植物；地下鳞茎；味辣；有刺激性气味儿：～头｜～泥。(2)（名）这种植物的鳞茎：～苗。
苗
读音：miáo苗miáo(1)（名）（～儿）初生的种子植物；有时专指某些蔬菜的嫩茎或嫩叶：～圃｜树～｜稻～。(2)（名）某些初生的饲养的动物：鱼～｜猪～。(3)（名）疫苗。(4)（名）（～儿）形状象苗的：火～｜烟～。(5)（名）（Miáo）姓。