在叶鞘裹住的幼叶下部呈现螺旋状。

蒜苗，又叫蒜苔、蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。

一些栽培技术要求在成熟期尽量保持叶鞘的活性。

沾益县以稻胡麻叶斑病、稻叶鞘腐败病、稻曲病发生严重。

甘蔗幼苗的苹果酸酶活性主要分布在叶片中，在叶鞘、幼茎和苗根中很少。

幼苗染病叶鞘上生褐色病斑，边缘不明显。

包裹最低两个茎节的叶鞘也应坚硬。

有一枚已经张开它那绿色的叶鞘，忙着显露它那淡黄色的花瓣。

在叶鞘的上部和叶片基部间包含几种特化的结构，如叶枕、叶耳和叶舌。

轻度的植株能有正常的叶及叶鞘，但没有叶舌，叶与叶鞘的边界弥散。