北京鸭，又叫北京烤鸭，被誉为中国国菜之一。

北京鸭胸肌纤维密度显著高于樱桃谷鸭，胸腿肌纤维直径显著低于樱桃谷鸭。

北京鸭在北京是最受欢迎的食物之一。

应用七种消化道激素抗血清，对北京鸭消化道内分泌细胞进行了免疫组织化学定位。

著名的北京鸭就是这儿产的。

北京鸭是我国十分优秀的肉鸭品种，在世界肉鸭育种中占有举足轻重的地位。

各核团的分布与北京鸭和鸡的基本一致。

通过长期调节和短期调节两种方法，研究蛋氨酸对北京鸭摄食调控的作用及其机理。

培养优良的北京鸭不是一件容易的工作。

北京鸭是过量喂食养大的。