然后将啤酒花加入到拖把状设备（糖化系统）中蒸一个小时。啤酒就是这样获得它独特的味道和香味的。

因为葡萄糖有晶体结构或糖浆结构的精巧结构使它更昂贵，葡萄糖在发酵培养基中是主要的产物，通过直接糖化酶转化淀粉得到。

但如果酵母和人体中的高尔基体对蛋白质“糖化”方式不同的话，产出的结果可能不适合作为药物。

影响粉碎度控制的主要因素有麦芽质量、糖化方法和过滤方法；

必须严格控制制麦、糖化、发酵、灌装、贮存等工序操作，防止脂肪酸氧化。

玉米若经糖化后，可使猪喜食快长，提高饲料报酬。

发酵主要有直接发酵法、间接发酵法、同步糖化发酵法等。

离开了老糖化车间。

探讨了挤压膨化大米为辅料生产啤酒的外加酶糖化工艺。

用小麦芽酿造啤酒对糖化和过滤、啤酒风味、酵母使用、啤酒过滤和啤酒抗冷都会产生一定的影响。