养生的汤品，如红萝卜竹蔗水、胡椒煲猪肚、川芎白芷炖鱼头、韭菜滚狗肚鱼、鲜土茯苓煲猪展、咸菜滚黄沙蚬、猫爪草煲猪瘦肉等。

王先生上网查找后听说用紫草、芫荽、白茅根、竹蔗熬汤对治痘有帮助，赶紧买了材料炖起汤来。

而本周推荐的竹蔗红萝卜水马蹄煲鲫鱼，清润可口，有祛湿清热、养阴生津、清肝和胃、滋润补益的功效，且不寒不燥，男女老少皆宜。

将五蛇宰干净“飞水”后取出洗干净，放入沙锅加入清水、竹蔗、元肉、陈皮、姜片，煲至可褪肉，取出将肉退出，撕成细丝。

竹蔗润燥、和胃、清热解毒，可辟去蛇等腥味。

夏天阿胶可冲入竹蔗马蹄水，补血又不上火。

竹蔗胡萝卜加猪筒骨煲汤可清肺热，利肌肤，美容养颜，适合广大爱美女士饮用。

夏日暑热与湿气相合，可以煲些绿豆糖水、柠檬茶、红罗卜汁、竹蔗马蹄水等都是清热祛暑利湿的佳品，可以根据自己的爱好选择。

客人到店后即点即做，直接将羊腩斩件，加胡萝卜、白萝卜、竹蔗、马蹄、姜片、清补凉等与羊肉加入清水羊骨汤一起放在滤温煲中煲。

水果类如木瓜、西柚、奇异果、香蕉，饮品类如五花茶、雪梨茶、马蹄竹蔗水等，都可清热解毒。