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电磁炉


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电磁炉的意思
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词语解释:

利用电磁感(.好工具)应引起涡流加热的灶具。

国语词典:

利用电磁感应的原理,通电于感应加热线圈,产生磁力线,磁力线通过炊具底部会产生涡流,即可发热。在烹调过程中没有燃烧现象,安全性高又保洁净。

网络解释:

电磁炉

电磁炉又称为电磁灶,1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律),这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。

电磁炉的字义

读音:diàn

电diàn(1)基本义:(名)闪电。(2)(名)一种重要的能源;广泛用于生产和生活方面;如发光、发热、产生动力等。(3)(名)电报:急~。(4)(动)触电:~了我一下。(5)(动)打电报:我国政府~悉韩国政府。

读音:cí

磁cí(1)(名)物质能吸引铁、镍等金属的性能:~铁。(2)(名)同“瓷”。

读音:lú

炉lú(名)炉子:火~|锅~|电~|围~烤火。

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