可望作为抑菌剂用于化妆、保健、医药等领域。

目的探讨山豆根的体外抑菌作用。

方法采用血清药理学方法，梯度稀释含药血清，进行体外抑菌试验。

通过加速试验预测出添加不同复配型抑菌剂鱼粒产品的货架期。

壳聚糖是天然氨基多糖甲壳素脱去乙酰基的派生物，具有良好的生物相容性和广谱抑菌功效。

用抑菌环法和营养肉汤稀释法测定该抑菌剂的稳定性结果，两种方法测得其抑菌效果均有下降。

结果表明，薯莨的乙醇提取物有较强的抗氧化性及抑菌作用。

处理过程中产生的泡沫产品含有高浓度的土霉素，可作为一般生化出水的抑菌剂。

黄连素是一种重要的生物碱，是我国应用很久的药物，可从黄连、黄柏、三颗针等植物中提取，具有显著的抑菌作用。

第二大功效是消毒杀菌，其产品含有冰片、土荆皮等多种抑菌物质，可有效防止细菌滋生。