客人在书房坐定，书童安根、同根两个机灵鬼从厨房提来热水瓶，沏上两杯盖碗香茶，在旁垂手侍立。

冲泡器如茶壶、盖碗、冲泡杯等，其质地会影响泡出茶汤的风格。

杏贞拿着帆儿敬上来的盖碗茶默不作声，一起子跪地上的宫女心里暗暗想着新主子这是要立威了。

茶馆文化可以归入其中，因为成都人可以一杯盖碗茶从清晨泡到黄昏。

只见老黑一只手夹着一支香烟，另一只手端着一杯盖碗茶，翘着二郎腿靠坐在藤椅上。

当时的空气颇为沉闷，气温又是如此之低，各人捧着热气腾腾的盖碗茶，一个个都不说话，低着头各想各的心思。

韩风从怀里掏出了那块五斤重的大金块，然后开始大口喝起桌子上面的盖碗茶。

盖碗茶，成都茶馆的“代言人”，由“盖、碗、托”组成。

赵鹰九看着那盖碗茶，眉头不易察觉的皱了一下，“当!”。

用盖碗冲泡西湖龙井之类的高档绿茶，冲水后杯盖不能立即平放密封，应该露边斜放，以免闷黄茶叶。