也许我可以推荐清炖冬菇和清汤。

河鳖煮熟了，老刘开始“拆架”，把鳖肉一一撕下来，然后以山葱爆锅，鳖肉下锅爆炒几下，加入老汤、添水，放入鳖骨，清炖起来。

清炖羊肉萝卜汤，家常美味，羊肉酥软萝卜清香，清痰止咳、温中益气。

清炖狮子头、干煎大虾、黑胡椒牛柳，还有咸肉笋尖冬瓜汤，全是上海菜!

爆炒一盘唱响的肉丁，清炖一盆展翅的土鸡。烧制一条张嘴的鲤鱼，清蒸一盘龙凤吉祥糕。烤制一只香喷的乳猪，凉拌一碟鲫鱼逃生。愿大师艺展天下名扬四海！

如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼;新疆的抓饭、烤全羊;兰州的牛肉拉面、清蒸鸡;西安的羊肉泡馍等。

余珏斟酌了下，点了清炖鲈鱼、手撕牛肉干佐虾仁腰果、清炒笋尖，还要了一盅银耳红枣莲子羹，都是大众爽口的菜色，宋歌也觉得很喜欢。

椒盐排骨、清炖鲈鱼、生鲜辣虾姑、炒土蛤、蒸鲳鱼、蝴蝶面、“老鸦碗”炖猪肚、花生海蛎鲜等，非常好吃。

清炖甲鱼火烤羊羔，再蘸上新鲜的甘蔗糖浆。

那道清炖牛肉胡萝卜的菜味道不错。